El siurell és una peça figurativa de terrissa sovint incorporada damunt una peanya, amb un xiulet, emblanquinada i decorada amb pinzellades de colors vius (verd, blau, vermell, groc).
En l'elaboració del siurell, es comença per modelar les diferents parts de la peça que s'afegeixen una a altra amb llamuga (fang més clar). Després segueix la confecció del xiulet, peça fonamental del siurell que li dóna el nom, només amb l'ajut d'un tronquet d'albó per buidar el xiulet i una esquerda de canya per fer el forat d'entrada 1 sortida de 'aire que, en bufar, li donará el so característic. Un cop aferrat a la peanya, es deixa eixugar la peça ¡ després es cou. En ser cuita se I dóna un bany de calç (bany que es fa per immersió tot agafant la figura pel xiulet ¡ tenint esment de no emblanquinar la punta que és la part que es posa als llavis per xiular).